Expo Repostería y Pan es una exposición de carácter regional e internacional pues estará enfocada a actualizar a los visitantes a través de la presencia de panaderos y chefs profesionales de la repostería.
El evento también está dirigido para todos aquellos restaurantes, cafeterías, hoteles, corporativos, entre otros, que requieran de proveeduría de repostería y pan. Para los estudiantes de escuelas de gastronomía, hotelería, amas de casa y público en general, la exposición tendrá conferencias demostrativas cada hora. Ejemplo de ello es la presentación de la chef Colombiana Natalia Santos quien ofrecerá el tema “Avocado Mimético como postre individual”. Read more
